奶油为什么打不发

发布网友发布时间：2022-04-27 01:26

共4个回答

热心网友时间：2022-06-22 02:09

一般用电动打蛋器完全可以打发。但关键一点和淡奶油品牌有关，象雀巢就比较难打发，甚至打不发。还和温度有关，低温易打发，象六月的温度在没空调房间也较难打发。以上指的是动物奶油。如果是植物奶油或混合奶油，随便就打发了。

热心网友时间：2022-06-22 02:10

如何打发奶油--怎样打发淡奶油

方法/步骤

事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。

将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒。

将装奶油的容器置放于冰水里。

用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以了。

将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路。

然后就一边观察一边继续打，千万不要大过头了，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候奶油非常细腻，打发完成。

打发好的淡奶油。

热心网友时间：2022-06-22 02:10

是不是少放东西了呢

热心网友时间：2022-06-22 02:11

打发奶油的容器要放在冰水中，正确做法如下：

准备工具：白砂糖、淡奶油牛奶

一、事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水。

二、将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖。

三、将装奶油的容器置放于冰水里。

四、用打蛋器低速将白砂糖打匀。

五、将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路。

六、然后就一边观察一边继续打，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候奶油非常细腻，打发完成。

七、打发好的淡奶油如下。