碳烤生蚝蒜蓉汁怎么做

发布网友发布时间：2022-04-27 01:27

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热心网友时间：2022-06-22 02:11

烤生蚝的蒜蓉做法非常简单，下面就具体地说说怎样做吧！
所需材料：蒜头2瓣，盐、生抽、香油各适量。
做法：蒜头去衣洗净，剁成蒜末，与适量的盐、香油、生抽搅拌均匀即可。将调制好的蒜蓉酱汁淋在生蚝上，一同烤制即可。

热心网友时间：2022-06-22 02:12

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原料：生蚝、姜、蒜、小米椒、油、盐、蚝油、料酒、生抽。

做法步骤：

第1步、生蚝开壳后用清水冲洗干净生蚝。

第2步、姜、蒜、小米椒放入搅拌器中搅拌成碎。

第3步、倒出搅拌好的姜蒜小米椒碎，放入适量的油、盐、蚝油、料酒、生抽搅拌均匀。

第4步、调好的拌料铺在生蚝的表层上。

第5步、放入到烤箱中层，上下火200度烘烤20分钟。

第6步、前20分钟用锡纸盖上烤，取开锡纸再烤5分钟即可出炉。

原料：去衣蒜肉10斤，葱白300克，小米椒100克，海鲜酱2瓶，柱候酱1瓶，蚝油200克，花生油1500克，芝麻油200克，盐200克，胡椒粉50克，鸡精粉100克。

调味料

做法：1.蒜肉洗干净，滤干水分，用绞肉机绞碎。

蒜蓉

2.葱白、小米椒洗干净，切碎，备用。

3.将绞碎的蒜蓉、葱白碎、小米椒碎混合，加入花生油和余下调料，充分搅拌均匀即可。

所有调味料放在一起

充分搅拌均匀

3.这个蒜蓉烧烤酱还可以烤扇贝、青口贝等。

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