闷热的夏天从冰箱取出的冻肉为什么会有白霜

发布网友发布时间：2022-04-27 01:18

共3个回答

热心网友时间：2022-06-22 01:42

因为以前的冰箱一般都是普通的非全空间保鲜冰箱。冷冻室化霜时，化霜的热气会进入冷冻室，原本零下十八度冻的嘎嘎硬的肉因为热气的影响，冷冻室温度上升，一般会提高8-10℃左右，也就是化霜时，冷冻室温度最低也就是8℃左右。肉会析出水分，当化霜结束时，冷冻室温度又会上升，表层的水分再次冷冻，从而表层生成了冰霜。

热心网友时间：2022-06-22 01:43

闷热的夏天从冰箱取出的冻肉表面上有白霜是很正常的。
冰箱冷冻室里冻的其它食品上也会有霜，无论是闷热的夏天还是寒冷的冬天都会有，因为这是食物内部的水份蒸发出来的水气遇到低温而结成的霜，属于一种正常现象。

热心网友时间：2022-06-22 01:43

闷热，意味着空气中有大量水分（高湿度）。这些水分遇冷就会凝结成微小的水珠，无数的水珠集合在一起就是你说的白霜。