猪尾巴特点?

发布网友发布时间：2022-04-27 01:12

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热心网友时间：2022-06-22 01:17

猪尾巴的骨架衔接于荐椎末端，形成一条链状的游离末端，共由(19±1)个尾椎组成，这个数字和猪的染色体对数正好吻合。

尾椎无椎管和脊髓，但仍有丰富的神经分布。其椎骨之间有极厚的软组织，软组织的厚度可达椎骨长度的20%以上，从而导致尾椎的柔韧与灵活，可以向任意方向扭转。椎间软组织是猪在进化过程中形成的适应尾部运动的特殊组织。

在客观上对人类的美食需要起了很大作用，椎间软组织在烹饪过程中形成胶状蛋白，增加了尾肉的黏度，其中丰富的胶原蛋白对尾肉起了润滑爽口的作用。

热心网友时间：2022-06-22 01:17

可以吃呗。

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