油炸茄子的做法教程
发布网友
发布时间：2022-04-27 01:34
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-22 02:36
将洗好的茄子切成十字花刀。
请点击输入图片描述
3、锅中烧油，五成热时放入茄子，炸至八分熟。捞出控油。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
4、锅留底油，放姜蒜，豆瓣酱，炒出红油。放入耗油，生抽，茄子。加入鸡精调味。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
5、烧至入味，水淀粉勾芡。
请点击输入图片描述
6、起锅，装盘，撒上适量的青红辣椒，油炸的茄子做好。
请点击输入图片描述
