蛋挞只能用烤箱烤吗
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发布时间：2023-10-23 13:48
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热心网友
时间：2024-11-24 09:19
材料
生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油（用黄油更好更香哦）
做法
1.80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。3.慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌4.加入1勺色拉油，揉成光滑的面团5.搓成长条之后，揪成差不多大小的小剂子，放入模具中6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮7.倒入调好的挞液，就是做法的1。8.中火蒸10分钟，关火，焖2分钟，晾凉脱模。9，配上自己喜欢的水果，不配也行，随自己喜好了。橙粉就是小麦淀粉。。应该买得到啦。。不然用玉米淀粉吧。。但是口感没那么好哦。。
