炸糕的热量是多少？1
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发布时间：2023-10-01 10:44
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热心网友
时间：2024-11-28 10:55
年糕每100克含165千卡，比同等重量的大米高出49千卡。
新年蛋糕不应该吃得太多。如果你一次吃太多年糕，很容易超过卡路里的摄入量。如果吃了米糕后出现腹胀、恶心等症状，应立即停止进食。
油炸年糕、吸油面粉及其本身热量高的年糕，更容易摄入过多的热量。建议米糕蒸煮时应少营养流失，更健康。也可用于火锅或汤菜、蔬菜和豆腐。
扩展资料：
年糕是由糯米、黄米等做成的，冷却后会再生，变硬变脆，失去粘性，不易消化，刺激胃肠道。建议米糕冷却后再蒸一次。
不适合特殊人群食用。年糕的糖指数较高，尤其是油炸年糕。它尝起来黏糊糊的，不易消化。高血糖的人不能吃太多。
老年人和儿童的消化系统很弱。吃饭时，一定要注意慢嚼慢咽，不要吃得太快。吃年糕时不要笑或取笑。避免因食道痉挛而窒息或咳嗽。
不适合和酸奶和糖葫芦一起吃。年糕的粘性比较大，喝酸奶或吃糖葫芦后，吃年糕容易导致食物在胃内堵塞，有些消化功能差的人也可能形成“胃结石”。
参考资料来源：人民网-年糕如何巧食用
热心网友
时间：2024-11-28 10:56
参考资料：http://www.boohee.com/shiwu/zhagao
炸糕是天津地区著名的回族传统小吃之一，与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。炸的金黄酥透，咬一口后，黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙馅。
制作方法：
原料
糯米粉50克、普通面粉100克、红糖50克、白糖20克、开水约150ml、油适量。[1]
方法
1.将糯米粉和面粉混合均匀，一边倒入开水一边用筷子搅拌，直到面粉结块后改用手搓揉，揉至面团光滑后备用；
2.将红糖和白糖混合均匀，双手抹上一层薄油，将面团取出在案板上揉匀，平均分成4-5厘米长的剂子，用手按扁捏成面皮，包上糖，封口处捏拢收紧，轻轻按压成小饼状；
3.锅中加入油烧到3成热，放入饼胚用中火慢慢炸至金黄，炸糕浮起来即可捞出。
热心网友
时间：2024-11-28 10:56
每100克炸糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%。
参考资料：更多炸糕信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/zhagao
热心网友
时间：2024-11-28 10:57
年糕每100克含165千卡，比同等重量的大米高出49千卡。
新年蛋糕不应该吃得太多。如果你一次吃太多年糕，很容易超过卡路里的摄入量。如果吃了米糕后出现腹胀、恶心等症状，应立即停止进食。
油炸年糕、吸油面粉及其本身热量高的年糕，更容易摄入过多的热量。建议米糕蒸煮时应少营养流失，更健康。也可用于火锅或汤菜、蔬菜和豆腐。
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扩展资料：
年糕是由糯米、黄米等做成的，冷却后会再生，变硬变脆，失去粘性，不易消化，刺激胃肠道。建议米糕冷却后再蒸一次。
不适合特殊人群食用。年糕的糖指数较高，尤其是油炸年糕。它尝起来黏糊糊的，不易消化。高血糖的人不能吃太多。
老年人和儿童的消化系统很弱。吃饭时，一定要注意慢嚼慢咽，不要吃得太快。吃年糕时不要笑或取笑。避免因食道痉挛而窒息或咳嗽。
不适合和酸奶和糖葫芦一起吃。年糕的粘性比较大，喝酸奶或吃糖葫芦后，吃年糕容易导致食物在胃内堵塞，有些消化功能差的人也可能形成“胃结石”。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/0124/c14739-29782842.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-年糕如何巧食用
