茄子挂面怎么做1

发布网友发布时间：2023-10-01 19:24

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热心网友时间：2024-11-13 21:24

茄子面所需材料：
茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，挂面120克。
茄子面的做法：
1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
2、水烧开，放入挂面煮熟捞出，放入面碗中。
3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
茄子面的注意细节：
1.茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。
2.茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。
这就是茄子面的做法，你可以试试。

热心网友时间：2024-11-13 21:24

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