做砵仔糕能放椰果粒吗

发布网友发布时间：2022-04-27 02:42

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热心网友时间：2022-06-24 23:43

做砵仔糕能放椰果粒。

做钵仔糕可以放椰果，钵仔糕的口味都是自己调的，喜欢什么水果果酱葡萄干红豆都可以放，用料水500克，白砂糖150克，椰果适量，果味粉2克，漏勺1个，匙羹1个，钵仔糕粉250g 电子秤250克砵仔糕粉，150克白砂糖，蓝莓，芒果，草莓，果味粉各2克。

砵仔糕放椰果粒做法简介：

准备500的水，放入白砂糖，煮开，溶解后，放凉，准备适量椰果碗刷一层薄油薄薄一层就行，方便脱模，放入椰果糖水放凉后把250克的砵仔糕粉翻入凉糖水中搅拌。

一开始会一坨坨，个人经验，拿一个食用匙羹，一个漏洞汤勺，在粉浆中搓开，这样粉可以更容易溶解我一开始是直接用匙羹搅拌可是发现效果不行，好多还是没有溶解成粉浆后来看到平时的漏洞汤勺。

拿来勺起一坨粉，直接用匙羹搓开，这样竟然很快的就全部变成粉浆了，没有其他更好更快的方法了粉浆弄好，成糊状，装出部分粉浆，加入果味粉，搅拌为了更好溶解果味粉，加入榨汁机，搅拌1-2秒分别翻入玻璃碗中冷水下锅，水开蒸10-12分钟，拿出自然冷却后1-2小时就可以吃了。