为什么在茅台镇酿的酒与其它地方不一样?

发布网友发布时间：2022-04-27 02:41

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热心网友时间：2022-06-24 23:12

茅台镇靠的是赤水河的水和气候条件，此外酿酒技艺也非常重要。公元前135年，茅台镇的仡佬族就酿造出了第一坛酱香酒，可见茅台镇的仡佬族拥有非常悠久的酿酒技艺，茅台就是改版了仡佬族的酿酒技艺酿造的。

热心网友时间：2022-06-24 23:12

你好：

1，除了配方和工艺，【水的质量非常重要】。

2，比如青岛啤酒，【原厂】产品非常好喝，其他地区的就逊色多了，尽管是品牌相同的联营厂家。

热心网友时间：2022-06-24 23:13

“独特成因一:紫砂页岩此地质结构为特殊的紫砂页岩,十分有利于水分的渗透过滤和溶解红层中的有益成分。岩层主要为砂岩和页岩,沿赤水河呈环带状。由于岩石质地比较松软,易于风化,经过雨水的浸蚀,形成坡陡谷深的坡地峡谷地貌。主要为低中山和丘陵河谷。该河谷地质地貌结构主要是侏罗白垩系紫色沙页岩、砾岩,形成时约7000万年以上,属第三系。紫色砂岩由砂岩夹粘土岩组成,上部紫红的砂质土岩,局部含赤铁矿和稀少的磷铁矿结构。此种群系,在仁怀市境内及近邻市县中仅分布在茅台镇、二合镇、合马...

热心网友时间：2022-06-24 23:14