红署粉蒸肉做法

发布网友发布时间：2022-04-27 02:27

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热心网友时间：2022-06-24 19:19

红薯粉蒸肉的做法 1. 干锅不加油，加入八角2个、桂皮1个、花椒10粒、香叶2片、大米半碗小火翻炒 2. 炒至米香扑鼻，焦黄干燥，盛出来装碗里摊开晾凉 3. 用料理机将炒好大米和香料稍微搅打成较粗的米粒 4. 五花肉切成长薄片 5. 切好的五花肉中加入料酒1勺，生抽2勺，老抽3勺，郫县豆瓣酱2勺，白糖半勺，五香粉1.5勺，蚝油1勺，玉米油2勺拌匀腌制半小时 6. 再把打好的米粉加入 7. 与腌制好的五花肉拌均 8. 红薯去皮后切成大块 9. 蒸笼底部铺上粽叶 10. 放入切好的红薯打底 11. 再铺上拌好的米粉肉，放入蒸锅，盖上盖子，上汽后蒸60分钟即好

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