红薯可以烧什么菜家常
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发布时间：2022-04-27 02:38
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热心网友
时间：2022-06-24 22:36
做法：选用两斤红薯粉，半斤面粉，半斤白糖，八克苏打及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口。
热心网友
时间：2022-06-24 22:37
材料：红薯一斤(去皮后净重)，切厚片。糯米粉二两。白糖一两(可依个人喜好增减)。
做法：
1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀(干湿度适中)。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
7、装盘后即可食用。
二、香蕉红薯饼
材料：黄心红薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3汤匙。
做法：
1、红薯洗净去皮切小块。
2、红薯隔水蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成粉团(如果过干，可以酌量加热水)。
3、将粉团搓成条再分成小份。
4、香蕉去皮，横切成圆薄片。
5、将粉团揉成球状，再压扁，将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来，再捏成圆饼状。
6、不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄。
7、翻面煎至金黄即可。
三、炒红薯
材料：红薯一个，油、盐、葱花、香醋、白糖、蔬之鲜。
1、红薯去皮洗净后切成薄片再切成红薯丝。
2、切好的红薯丝放水里洗净表面的淀粉后捞出控干水分。
3、准备一些葱花。
4、炒锅倒油烧热放入葱花炒出香味。
5、放入红薯丝翻炒翻炒。
6、放入半匙香醋翻炒均匀。
7、放入小匙白糖翻炒均匀。
8、放入适量盐和少量蔬之鲜翻炒均匀即可起锅装盘。装盘后撒少许葱花略点缀更有食欲。
热心网友
时间：2022-06-24 22:37
