为什么有些海鱼的骨头是蓝色的?

发布网友发布时间：2022-04-27 02:25

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热心网友时间：2022-06-24 18:52

根据比较新的研究结果表明，这些蓝绿色主要是鱼骨头周围的胶原蛋白中的胆绿素造成的，所谓的胆绿素的分子结构，这种物质在人体内也会出现，人体内的血红蛋白分解之后就会产生这种物质，为什么人身上的瘀斑呈现青绿色，就是因为有这种物质的存在。

不过你倒是可以放心，这种胆绿素本身是没有毒的，只是看起来比较恶心而已。而且听说尖嘴儿鱼味道还是不错的，大家只要不被骨头的蓝绿色吓到，尝一尝也是不错的。一般一条鱼，鱼刺的多少是代表它的进化程度的。就如同我们人类以没有了尾巴一个样子的。刺少或没小刺的鱼比多刺的鱼进化的更完美。不过海水的比重也是有一定道理的，但不是关键。

原来这种鱼的确是正儿八经的海鱼没有错，它的名字叫做颔针鱼，海边的人又称其为“青条”，因为这种鱼的鱼骨头是蓝绿色的，所以才有了这样的名字。并且这个蓝绿色的鱼骨头也是这个青条最大的特征，唯独只有这种青条才会出现这样的情况，所以摊贩说很正常，你放心吃就可以了，没必要顾虑太多，他们海边人卖的东西都是真材实料的，并不会出现一些给鱼喂催生长的药。

青针鱼，就是颌针鱼，又叫长嘴鱼、针良鱼，是一种暖水性凶猛上层鱼类，可以食用，鱼肉白色，鱼骨部分为翠绿色，鱼刺较硬，鱼线部内有一排横刺，鱼腹含成排斜刺。资深吃货们都知道，颌针鱼目的鱼大多富含胆绿素，而胆绿素没有毒，可以吃的，而且绿骨才是正宗颌针鱼的认证呢。

热心网友时间：2022-06-24 18:53

那是因为他们必须适应生态环境，所以他们就会变成这个颜色。

热心网友时间：2022-06-24 18:53

剑鱼就是嘴巴长长的身子是带绿色的他骨头也是绿色的

热心网友时间：2022-06-24 18:54

这种鱼叫蛇鳕，是唯一现存的蛇齿鱼，是在北美洲西海岸发现的稀有鱼种，是一种重要的商业和娱乐用鱼。

热心网友时间：2022-06-24 18:55

这个是因为海鱼，他的身体构造比较特殊，所以骨头都是蓝色的。