酸菜粉丝的做法?
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发布时间：2022-04-27 02:29
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热心网友
时间：2023-11-17 19:55
材料:
酸菜
粉丝
鸡丝或肉丝
调味料:
盐(1/3茶匙),
糖(1/2汤匙),
水(少许),
鸡精(少许)
作法:
1.
酸菜切丝,
粉丝泡软切段.
2.
肉丝按自己口味调好,
炒八成熟备用.
3.
两大匙油烧热,
加入酸菜,
依次加入调味料翻炒均匀.
再加入粉丝,
最后加入肉丝炒匀即可.
注:
酸菜的酸味不同,
如果不喜欢太酸可多加点糖.
再奉送一道汤
酸菜粉丝汤
材料：
细粉丝150克、泡酸菜50克、葱丝5克、胡椒粉2克、盐3克、味精5克、精炼油25克、汤600克。
作法：
1.酸菜、粉丝泡发备用。
2.酸菜、粉丝和胡椒放入锅中倒入高汤烧开。
3.放入盐、味精、葱丝即可。
