小白菜熬豆腐怎么做更好吃?

发布网友发布时间：2022-04-27 02:44

共3个回答

热心网友时间：2022-06-25 00:06

主料：小白菜200克，豆腐50克。
配料：植物油9克，酱油5克，盐、胡椒粉、姜丝、葱末、高汤等。
作法：将小白菜洗净，切成寸段。豆腐切成寸块。油烧热后先煸姜和葱末，再放入白菜炒至半熟，加高汤，放入豆腐，大火烧开，调味，再改小火熬熟即成。
成品的营养成分：热能164千卡，蛋白质8克，脂肪12克，糖类6克。
温馨提示：小白菜一定要洗净；要准备高汤（这是一道素菜，放高汤不仅能提味，更主要的是要增加营养，）；炒小白菜时不要过火，以减少营养损失

热心网友时间：2022-06-25 00:06

你好！

小白菜熬豆腐：
http://hnby.com.cn/xwzx/zt/ylzt/ms/qxdy/W020071022573728905228.jpg

主料：小白菜(100克,豆腐(北)100克
辅料：虾米25克
调料：植物油15克,盐4克,味精2克,胡椒粉3克,大葱5克,姜3克

做法：

1. 将小白菜洗净，切成块；
2. 北豆腐洗净，切成块；
3. 葱姜切细末；
4. 海米（虾米）用开水泡片刻；
5. 炒锅放油烧热，放入葱姜末炝锅，放入小白菜翻炒，再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖到白菜熟烂，撒入味精就好了。

谢谢~

热心网友时间：2022-06-25 00:07

小白菜先过水,清汤放豆腐放点五花三层的猪肉！再放小白菜。