微波炉能不能加热益生菌牛奶,高手请回答

发布网友发布时间：2022-04-26 23:14

共4个回答

热心网友时间：2022-05-27 00:06

可以的，酸奶中的菌病并不会被微波杀死，你要掌握以下两点

1、不要带包装进微波炉酸奶加热前应该倒在玻璃杯中

2、加热时间稍微短一点，只加热到不烫手，又觉得是温的时候，就是35度左右菌类生长良好。

热心网友时间：2022-05-27 01:24

酸奶不可以加热了喝.酸奶一经蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌就会被杀死，其物理性状也会发生变化，产生分离沉淀，酸奶特有的口感也会消失。
酸奶中最有价值的乳酸菌，不仅可以分解牛奶中的乳糖，产生乳酸，使肠道的酸性增加，而且有抑制*菌生长和减弱*菌在肠道中产生毒素的作用。所以，饮用酸奶不能加热，夏季应现买现喝，冬季可在室温下放置一段时间再喝。
由于需要保持这种乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在2－8摄氏度左右，而且保存时间通常在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热，不可以直接加热。

饮用酸奶小常识
1．喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的PH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。
2．别空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长，而空腹时PH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。
3．酸奶不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7－14天，不要放太长时间。

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/4515798.html?fr=qrl3

热心网友时间：2022-05-27 02:58

不能,加热会损害益生菌的,就不能起到保健作用.

热心网友时间：2022-05-27 04:50

能但会破坏一些益生菌

微波炉能不能加热益生菌牛奶,高手请回答

可以的，酸奶中的菌病并不会被微波杀死，你要掌握以下两点 1、不要带包装进微波炉酸奶加热前应该倒在玻璃杯中 2、加热时间稍微短一点，只加热到不烫手，又觉得是温的时候，就是35度左右菌类生长良好。

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