我喜欢吃排骨冻,怎么做啊。

发布网友发布时间：2022-04-26 23:00

共2个回答

热心网友时间：2022-06-19 15:09

【菜名】：排骨冻

【原料】：猪肉皮100克,猪排骨500克

【调料】：葱,姜

【制法】：(1)肉皮去毛洗净，切块。 (2)排骨洗净剁成小段。 (3)将肉皮、排骨放水锅中，加葱、姜、八角、桂皮煮至七成熟，再加白糖、盐、酱油煮熟，将排骨捞至碗中。 (4)将八角、桂皮、葱、姜、肉皮捞出，把汤滤至盛排骨的碗中，上屉蒸15分钟取出，晾成冻即可。

热心网友时间：2022-06-19 15:10

一楼的，是不是应该多煮一会儿啊？要不然的话那冻可不好吃，太淡，建议多煮一会儿，冻儿还厚，味道美

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com