鲍鱼粉丝怎么做

1、主料：鲍鱼6个，油，盐，红椒，蒸鱼豉油，大蒜4g，粉丝10g。2、鲍鱼冲洗一下，用小刀轻轻取出鲍鱼，有点残忍啊，鲍鱼是活的。3、取出鲍鱼后剔除内脏，用盐搓出粘液，清洗干净。4、清洗后，在鲍鱼上面切上花刀。5、大蒜剁成蒜泥，红椒切碎，粉丝温水泡发，鲍鱼壳用刷子刷洗干净。6、把泡好的粉丝...

1、鲍鱼清洗干净，把里面的沙袋啥的脏东西去掉，青红椒切丁备用；2、粉丝在清水中泡一会，放到开水中焯一下，粉丝软糯就可以了；3、锅内放少许油，放入蒜末炒香盛出备用；4、鲍鱼摆入盘中，把粉丝像这样在手指上一绕，放在鲍鱼上；5、放上蒜末、青红椒丁，倒入适量生抽，放到蒸锅上，水开后上锅...

做法为：准备主料鲍鱼、白菜、粉丝、姜、香菜、开水、花椒、白酒、大枣；准备调料胡椒粉、醋、盐和香油。将鲍鱼先泡冷水，将血水浸泡出来后，用烧开的滚水汆烫羊骨，重复三遍。然后将处理干净的鲍鱼放入压力锅中，放入切好的姜片、少许的花椒以及白酒。再放入几颗大枣，倒入适量的开水炖羊排，并且将白菜...

1. 将鲍鱼清洗干净，切成薄片。用盐和料酒腌制片刻。2. 将粉丝放入冷水中泡软，备用。3. 在锅中热油，加入蒜、姜和辣椒，炒香。4. 加入鲍鱼片，翻煎至两面金黄。5. 加入酱油、糖、胡椒粉和鸡汤，烧开。然后转小火炖煮片刻。6. 将泡软的粉丝放入炖锅中，继续煮熟。7. 根据个人口味加入盐调味。

操作步骤如下：1、准备好鲍鱼。2、鲍鱼收拾干净，去掉内脏，切花刀。3、最麻烦的就是蒜蓉了，蒜末加蒸鱼豉油、盐、蚝油、糖，食盐拌匀腌制一会，用热油浇上激发出香味。4、贝壳铺盘，垫粉丝，放鲍鱼。5、盖上准备好的蒜蓉酱，喜欢吃的可以把蒜蓉酱铺满。6、水开后上锅蒸10分钟。7、上桌前撒上香...

将干粉丝泡软备用，鲍鱼洗净切片备用，青葱切段备用。热锅冷油，将鸡蛋打散后倒入锅中，用铲子翻炒至熟透，捞出备用。锅中留底油，加入姜末和蒜末煸炒出香味。加入鲍鱼片煸炒至两面微黄，加入适量的酱油和盐，继续煸炒至鲍鱼变色。加入泡好的粉丝煸炒均匀，加入水煮开，煮至粉丝软烂，汤汁收干。加入...

1.粉丝提前用温水泡开，捞起来放入盘子待用 2.鲍鱼洗干净，把里面的内脏弄掉 3.用刀划花 4.把鲍鱼铺上去 5.混合好调料 6.把调好的酱铺上鲍鱼和粉丝上面 7.锅里烧开水放入准备好的鲍鱼 8.蒸8分钟左右 9.锅里烧油，蒜头倒入。因为小朋友也吃。所以没有把辣椒一起炒 10.放上葱花和辣椒，淋...

鲍鱼粉丝蒜蓉家常做法如下：工具/原料：鲍鱼、粉丝、蒜头、生姜、香葱、生抽、蚝油、白酒、豆豉酱、辣椒油、清水、盘子、蒸锅。1、买鲍鱼时让老板给处理好内脏的，所以回来只需用刷子刷干净鲍鱼。特别是裙边，将鲍鱼清洗干净。2、全部清洗干净后沥干水份。3、备用壳用刷子刷干净。4、用刀在鲍鱼身上划花刀...

1、鲍鱼挖出肉，去除内脏，用牙刷刷干净肉和壳上的污垢。2、这是刷洗干净的鲍鱼肉和壳。3、再把鲍鱼肉刻十字花刀备用。4、龙口粉丝用温水泡软。5、准备好调汁的配料：蒜末、葱末、姜末、一勺剁椒。其中蒜末和葱花留少许备用。6、炒锅倒油烧至4成热后，放入蒜末、姜末、葱白和剁椒炒香后盛出。...

鲍鱼处理：将鲍鱼清洗干净，去掉内脏和杂质，然后用刀在鲍鱼表面轻轻划几刀，这样有助于入味。粉丝泡发：将粉丝用温水泡发，泡至软身，然后沥干水分备用。准备调料：在小碗中调入适量的酱油、蚝油、白胡椒粉、鸡精或味精，搅拌均匀成调味汁。铺设底料：在蒸盘底部铺上一层泡发好的粉丝，然后将鲍鱼摆放...