猪小肚可以煲什么汤?

发布网友发布时间：2022-04-26 23:18

我来回答

共2个回答

热心网友时间：2022-06-19 23:18

需要提前准备的材料有：鸡骨草200克、猪小肚1-2个、蜜枣6-10个、食盐1茶匙、米酒1茶匙。

1、准备食材:新鲜鸡骨草、猪小肚。

2、先将猪小肚洗干净，用1茶匙食盐和1茶匙米酒腌3分钟，再用水冲洗。

3、鸡骨草洗干净。

4、将鸡骨草、猪小肚放入煲中。

5、加适量水（大概1勺半水）。

6、加入蜜枣。

7、煲45-60分钟。

8、煲好出锅即可。

热心网友时间：2022-06-19 23:18

主料
猪小肚
2个
猪骨
250g
淮山
70g

辅料
蜜枣
2个
盐
适量
姜
3片

步骤

1.淮山，猪小肚，猪骨，蜜枣，姜，猪小肚用盐，生粉内外搓洗干净。

2.野生的淮山，口感真的很不错。

3.汤锅放大量清水下猪骨，猪小肚，淮山浸泡1小时，放姜，蜜枣进去，开火煲，浸泡是想让猪骨里的精华出来

4.煲开了改小火煲

5.煲2小时捞出猪小肚

6.捞出的猪小肚切片再放回汤锅煲，煲开就可以啦，放盐调味，我们习惯不用调味。原汁原味。

7.浓香的淮山猪肚汤。小朋友很喜欢喝哦
小贴士
煲骨头汤，如果有时间，我都会选择提前洗净浸泡一段时间，释出骨头的养分啦