家人都爱吃的腊肠蒸鱼,好不好吃关在在这一步

发布网友发布时间：2023-10-18 05:12

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热心网友时间：2023-10-18 17:18

法：
1、选一条生猛的鲈鱼，去内脏和腮，切三刀，鱼尾切掉洗净。（碟子太小所以切掉）2、腊肠切片，鱼里里外外都放上腊肠片，铺上葱和姜丝，加上盐和油，盖上蒸12分钟。3、最后撒上葱花淋上酱油即可出锅。
图片按烹煮顺序排好的

食用价值：1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。2.鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品，鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。3.鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。