怎样做的油饼好吃

1、油饼可以制作不同的味道，在面团发酵完成后，加入葱花、五香粉等等你喜欢的口味。2、面团发酵好之后，排气的时候不要用手揉面，按压排气就可以，揉面过度，面团韧性很好，炸出来的油饼就非常耐嚼，口感变硬，没那么松脆了。3、想要油饼口感更酥脆，面饼不要做太大、太厚，薄一点、小一点的油饼才更...

米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...

1、准备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖，混合均匀。2、慢慢加入温水，同事用筷子搅拌成絮状，剩少许面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了口感就不好了。3、和成面团醒一会，揉只光滑，放到温暖处发酵。4、待面团发至两倍大，拨开呈蜂窝状，用少许油揉光滑，醒10分钟。5、将...

1. 将酵母与温水混合，静置至酵母完全溶解。2. 在面粉中加入鸡蛋、温水、溶解的酵母，揉成面团。3. 将揉好的面团放置温暖处发酵至体积扩大两倍。4. 将发酵好的面团轻轻揉捏，排出内部空气。5. 将面团分割成六个等大的小面团。6. 将小面团擀成薄饼，并在中间用刀子划两下。7. 将划好的薄饼放置...

1、材料：500面粉，白糖少许，白芝麻3克，核桃仁5克，花生5克，3样东西炒熟，擀面，菜籽油10克。2、面粉加适量水，搅拌成面穗。3、然后和成软面团，面团的软硬度犹如“耳垂”一般就可以，覆盖保鲜膜饧发。4、饧发1小时以后，再揉面5分钟，这时候的面团就非常柔软光滑。5、把饧发2小时以上的面团...

1、盆里放入面粉，加入盐，倒入100克开水，边搅边倒，剩余的干面粉加入80克凉水，搅拌成面絮。2、将面揉成光滑的面团，要是沾手，饧2分钟再揉，这样就不会沾手了，揉好后表面刷上植物油，盖上保鲜膜饧2个小时为最佳。3、面饧好，面板上抹适量油，防止粘，把面团取出，拉拽成长条，再切成5~6...

炸制的手法：将切好的面团轻轻拉长后放入油锅中，用筷子轻轻翻动，使其均匀受热。炸至金黄色即可捞出，控油后放在吸油纸上以去除多余的油分。食材的添加：为了增加口感和营养，可以在面团中加入一些其他食材，如芝麻、葱花、五香粉等，这样炸出来的油饼会更加香浓可口。注意安全：炸油饼时要小心热油溅出...

首先在一碗的面粉当中加入适量的清水和成光滑的面团，醒发20分钟，如下图所示。然后在一个碗中加入适量的芝麻酱，一小勺的盐和一小勺的花椒粉，搅拌均匀，如下图所示。接着将醒发好的面分成六个大小一样的剂子，如下图所示。然后用擀面杖擀开，抹上芝麻酱，如下图所示。接着从一边卷起来，如下图...

1、倒入面粉和水，拌匀。2、揉成面团，发醒半小时。3、分成小份，按压成饼。4、擀成薄饼。5、放入猪油，花椒粉，涂抹均匀。6、放入盐、葱花少许。7、卷成卷，压成饼。8、倒入食用油，小火煎至两面金黄。9、取出，完成。注意事项：面饼胚加入猪油，可以使煎好的油饼味道更香，口感更好。

一、油饼好吃做法一 油饼材料 面粉500克/不限种类，鲜奶一小瓶超市有售，发酵粉5-7克，(一个啤酒瓶盖装的盐是大约6克的重量单位)食用油适量，盐3克，糖3-5克泡打粉10-15克(如果不喜欢泡打粉，还可以用葡萄糖酸内酯---点豆腐脑的凝固剂和小苏打2：1的比例，然后按照面粉重量的2.5%)油饼做法 1...

要做出又软又好吃的油饼，可以尝试以下步骤：材料:- 2杯面粉 - 1/2杯水 - 1/2茶匙盐 - 2汤匙油 步骤:1. 在一个大碗里，将面粉、盐和水混合搅拌，直到没有干粉。2. 添加油，继续搅拌混合，直到形成一个柔软的面团。3. 将面团在台面上揉搓5-6分钟，直到面团变得光滑和弹性。4. 用湿布盖住...