5斤面粉放多少酵母?

发布网友发布时间：2022-04-27 00:13

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热心网友时间：2022-06-21 06:23

25克。使用约占面粉重量0.5%的酵母就可以了。酵母最好用温水化开静置3-5分钟。冬天发酵时间会比夏天长一些，可将其置于温暖环境中，利于发酵。加入白砂糖、鸡蛋、米酒或啤酒酵母都可以缩短发酵时间。

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