红薯酸奶球的做法有哪些?
发布网友
发布时间：2022-04-27 00:14
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热心网友
时间：2022-05-01 15:27
红薯酸奶球，在红薯里包裹着酸奶，金黄的外表妖娆酥脆，雪白的内里奶味醇香，是不是*了你？
红薯的营养，还是再啰嗦一下：
红薯含有大量胶原和粘多糖物质，是一种多糖蛋白质的混合物，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨酸的利用率比小麦、玉米高，还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素，红薯中含纤维素较多，反正在抗癌蔬菜里排在第一位。
材料
主料：红薯泥500g、酸奶1袋；
辅料：油适量、盐适量、面包糠适量
红薯酸奶球
1
红薯泥、面包糠、酸奶
2
酸奶放冰箱冻结实，切成小块
3
红薯泥压成饼
4
用红薯泥包酸奶块制成丸子
5
粘上面包糠
6
裹匀面包糠
7
放油锅中炸至表面金黄即可
小贴士
厨房小语：1、酸奶要选择袋装的，一定要提前放入冰箱中，冻成块，容易切成块
2、土豆泥、南瓜泥做出来也很美味的，不妨试试啊
