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皮蛋瘦肉粥 怎么做? 各个料都放多少?
发布网友
发布时间:2022-04-27 00:26
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热心网友
时间:2022-06-21 16:52
很简单,主料米,皮蛋,瘦肉,其它的,根据自己品味,放青菜,虾仁,小葱,姜,
一般我们自己家里吃的,都是先煮上米,皮蛋切块,瘦肉切未,青菜,虾仁,葱姜都切好备用,
米煮六成熟的时候放入肉未和皮蛋,适量的盐,熬20分钟左右,放入青菜虾仁,稍微煮下,即可出锅,记住煮的时候要常用勺子搅一搅,不要溢出锅。
热心网友
时间:2022-06-21 16:52
以我的经验,先准备料,皮蛋一个切小块,瘦肉切成末。准备姜丝、葱花。水开后下米,把姜丝放进去,下米。等米饭有点小爆开的时候放皮蛋。看稀饭快好了才放肉末。那样肉会嫩些。准备吃的时候才放葱花,要不然葱花会黄了,看起来就不好看了。
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