台湾梨山茶是什么茶类2
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发布时间：2023-09-30 21:13
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时间：2024-11-23 20:22
属乌龙茶的一种，产於位於台湾中部的台中市和平区的梨山。
1965年蒋介石赞誉有佳因而名声大噪。
1970年後始出现大量种值，茶区包含佳阳、新佳阳、福寿山、武陵、环山、碧绿溪。
茶树因日夜温差大、日照时间短，茶叶因此富含果胶质、茶胺酚、茶胺酸，而少儿茶素、茶单宁，所以茶水甘甜却不苦涩。
民间一般亦将翠峦、翠峰、华岗、大禹岭纳入大梨山茶区，但其行政区域已分属南投县及花莲县，地理环境上更已为山峰之东侧，气候环境已不同梨山。
