即食花胶和干花胶哪个好一点?

发布网友发布时间：2022-04-26 22:44

共5个回答

热心网友时间：2022-06-19 08:09

干花胶比较好
保持原味了，即食的经过加工，添加的有各种材料～

热心网友时间：2022-06-19 08:10

要是你时间很充裕，可以选择自己炖花胶，如果你也是要上班，没时间炖花胶汤，那就选一个放心的即食花胶，效果也差不了多少。就像我喜欢的官栈即食花胶，我觉得它很卫生，没有防腐剂，口感还好。所以我几乎不自己炖花胶了。

热心网友时间：2022-06-19 08:10

花胶是各类鱼鳔的干制品，不同鱼类的花胶不同命名。燕窝、鱼翅齐名，以富有胶质而著名，是"八珍"之一，老话有十斤鱼一两花胶的说法。花胶含丰富的蛋白质及胶质，由数据显示，鱼胶蛋白质含量高达84.2%，含脂肪仅0.2%，高蛋白低脂肪，具有极高的滋补作用和药用价值，是养生保健的佳品。食疗滋阴、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。

热心网友时间：2022-06-19 08:11

迎春出嫁，宝玉心中伤感。贾政*宝玉上课。袭人来潇湘馆探口风，婆子说了些造次之话，黛玉甚觉刺心，惊噩梦染上重病。元妃身体欠安，贾母、贾政等前往宫内探视。贾宝玉、妙玉走近潇湘馆，听得黛玉抚琴悲秋之音，后琴弦崩断，宝玉疑惑，妙玉从中预感到黛玉“断弦”的命运。宝玉见晴雯补过的雀金裘，心中悲伤并祭奠她。

热心网友时间：2022-06-19 08:11

鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。
鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
一种功能性鱼蛋白,外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般，为白色粉粒。
鱼胶通常来源于石首鱼，鱼胶的营养价值暂无科学定论，已知对鱼胶的需求造成黄唇鱼、加州湾石首鱼等多种物种濒临灭绝。