什么人不能吃蘑菇等菌类食物?
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发布时间:2022-04-26 22:23
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热心网友
时间:2022-05-07 16:19
1、患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人,不要常吃蘑菇,因为蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质,有碍肠胃消化吸收。
2、肾功能不全的人不能吃蘑菇。因为蘑菇中富含丰富的钾离子,所以肾病患者不宜食用或过多食用。
3、一般对某种菌类有过敏反应的人不适合吃菌类。
蘑菇的功效:益气开胃,久病虚羸及老人小儿体弱者。托痘疹。抗癌。降血糖。与葱白儿同食可以促进血液循环。适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症等患者食用。