北京有哪些甜品美食
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发布时间:2022-04-26 22:27
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热心网友
时间:2022-06-19 00:47
糖火烧
色泽深棕,质地松软的糖火烧深受北京人的喜爱。而且糖火烧与大部分北京小吃不同,糖火烧不讲究吃刚出炉的,甚至不吃热的。
大顺斋—糖火烧
推荐指数:★★★★★
大顺斋的糖火烧是通州三宝之一,有三百多年的制作历史。有人说它家的糖火烧是咱北京最好吃的糖火烧。糖火烧小而精,酥软可口,用料更是实在。而且小编还听说它家的糖火烧放一个月都不会坏。
徐记烧饼铺
推荐指数:★★★★
徐记的糖火烧,层次分明,内部酥脆,糖放的特别均匀,连着吃两也不会觉得腻。
在北京还有另外一种糖火烧,不知道您吃过没?它里面是白糖馅儿。要是白糖放的足够多,捏一下白糖就会流出来了。
除了“寒食十三绝”,在咱北京人的主食里也净是甜口的,我举几个您看看我说的对不对。
糖三角
“吃糖三角烫后脑勺”,您要平时爱听相声肯定知道这段。糖三角是常出现在咱北京人饭桌上的主食之一,不知道您喜欢怎么吃,小编一般都先咬一个小角,把里面的糖先吸出来。然后再拿皮就着菜吃。
麻酱糖饼
您家一般都是自己烙麻酱糖饼还是出去买?这烙麻酱糖饼说简单也不容易,小编一般都是下馆子的时候看见谁家有麻酱糖饼就顺便点一张。北京有很多饼,我最喜欢的还是那红糖混着稠麻酱的麻酱糖饼。
满恒记麻酱糖饼
推荐指数:★★★★★
要说满恒记跟聚宝源一样是吃铜锅涮肉的地方,但它家麻酱糖饼的人气要远超它家的涮肉。热乎乎的糖饼一端上桌就让人特别欲罢不能,除了热量高,就没别的毛病了。
糖油饼
对于爱吃甜食的北京人来说,糖油饼就是“早点之光”。在过去,要是早上出门晚了,赶上早点摊的糖油饼都卖光了,那今儿绝对是垂头丧气的一天。对了,您一般都怎么吃糖油饼?小编喜欢先紧着糖多的地方吃,剩下不怎么甜的地就拿着就豆腐脑吃了。
黑窑厂—糖油饼
推荐指数:★★★★
您要问北京人哪的糖油饼好吃,小编估摸着10个人里有9个人都会给您推荐黑窑厂街的糖油饼。黑窑厂的糖油饼口感松软,有糖的地方咬上去特别脆,单糖双糖都好吃。
糖花卷
前阵子流行了一阵“脏脏包”您还记得么?小编觉得糖花卷和这“脏脏包”还真有点像,糖花卷怕不是咱北京版的“脏脏包”吧?
老回回小吃—糖花卷
推荐指数:★★★★★
大家都知道老回回的油饼好吃,其实它家的糖花卷也是一绝。您看下边这照片就知道它家的酱料有多足了。包裹着红糖和芝麻酱的花卷,特别香。
咱北京甜口的吃食可真不少,我再接着跟您聊的!
炒红果
每次回忆起冬天的吃食时,总少不了炒红果。红果的酸,配上冰糖的甜,特别合咱北京人的胃。而且红果消食儿,多吃点也没事。
宝记豆汁—炒红果、炒草莓
推荐指数:★★★★
您一般去宝记除了买豆汁,是不是都会顺带着买袋粉丝或是买颗酸菜?小编每次来宝记除了是冲着它家的豆汁以外,就是为了这的炒红果和炒草莓了。虽说炒红果在哪里都能吃到,但是小编最喜欢的还是它家。
宝记还有北京“独一份”的炒草莓,虽然“炒草莓”这名字听起来就有点猎奇,但吃起来真真的好吃。甜甜的草莓,甜甜的汤,买回家得赶紧把它从袋里给倒出来,要不容易被捂坏了。您记得在冰箱里放一会再吃,口感会更好。
奶油炸糕
奶油炸糕是老北京小吃十三绝之一。金黄的外皮蘸上白糖,仔细一闻还有奶油的香气。
白魁老号—奶油炸糕
推荐指数:★★★★
每次上白魁老号,肯定要点上一份奶油炸糕,您看餐盘上这一个一个的小黄胖子,是不是特有食欲?您随便夹起一个,一定记得得多沾上点白糖,这样才好吃。
芸豆糕
口感柔软细腻的芸豆卷曾是慈禧的御前御点,能得老佛爷“芳心”的吃食自然差不了,它也是咱北京人爱吃的一道小吃。在吃烤鸭的地一般都能吃到它。
糖葫芦
您不觉得酸酸甜甜的糖葫芦对咱北京人来说不仅是一种吃食,也是一份回忆么?每次当小编想吃糖葫芦的时候耳边总会想起专属糖葫芦的叫卖声。还有热糖浆的香味。
北京人爱吃甜食,在生活里自然少不了点心,但是您要问小编北京人都上哪去买点心,嗯...各家有各家的口味,小编一般都是去稻香村。您看我既然说到稻香村了,那我也别闲着了,给您推荐几款点心吧~
蜜三刀
江米条
牛舌饼
枣花酥
山楂锅盔
威化饼干
蜜贡
萨其马
槽子糕
说了这么多北京的甜食,其实小编最爱吃的还是那抹了麻酱,临了撒点白糖的馒头片。人生百态,苦辣酸甜,甭管日子有多不容易,咱吃点甜的,咬咬牙也就过去了。