云南的火腿月饼什么牌子的最好吃？42

发布网友 发布时间：2023-09-26 18:25

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2024-11-15 21:03

昆明源贸园
曲靖月饼
烟厂月饼
4.源贸园店里的品种还是很多滴，还有少量无糖的糕点品种，还有专门卖一些小麦胚芽等几样烘焙材料，另外还专有一个是特价糕点柜，人更是多呢，整体讲即便是跟嘉华比也是绝对有价格优势的，三点半左右，还是人头攒动的，上点年纪的顾客偏多，每个人出门时都是买个好多样，
蛋糕店的环境十分的干净、雅致，让人感觉很舒适。

热心网友 时间：2024-11-15 21:04

其实云腿月饼没有所谓正不正宗的说法，关键看个人喜好。大部分云南人认为“好的”云腿月饼从皮和馅来说可以这样判断——从外表来看，除非买的是云腿白饼或红饼，否则一般的云腿月饼外观应该是成土红色，并且看上去泛着淡淡油光（那种看上去没有油光或者看上去油腻腻的，馅一定不怎么样）。

再来，掰开月饼，首先应该感觉到皮是酥软的，其次里面的馅应该是呈宣威火腿的那种深意（如果一眼看上去就是白白的，偶尔泛着几点红色，那只能说明要么馅都是肥肉，要么就是白糖），另外，挑选月饼的重要参考就是皮和馅的比例，这和包子是一样道理——皮薄馅儿大才好。最后，放到口中。首先应该能感受到宣威火腿的香气，然后感觉到酥脆的皮配着有嚼头的肉的感觉......至于好吃的月饼牌子,我比较不建议买所谓“大品牌”或“老字号”，比如嘉华、吉庆祥，桂美轩等等，里面那个肥肉就是个多呀~~~非常失望！

现在很多机关食堂、宾馆都在自制月饼，虽然没有什么品牌，但是口感都很棒！在这里推荐一下比如楼上说的曲靖农校鸿一月饼、牡丹宾馆的月饼，还有省工会旁边一家不起眼的小店（忘了叫什么名字，但是排队买月饼的人居多）！其实云腿月饼没有所谓正不正宗的说法，关键看个人喜好。大部分云南人认为“好的”云腿月饼从皮和馅来说可以这样判断——从外表来看，除非买的是云腿白饼或红饼，否则一般的云腿月饼外观应该是成土红色，并且看上去泛着淡淡油光（那种看上去没有油光或者看上去油腻腻的，馅一定不怎么样）。

再来，掰开月饼，首先应该感觉到皮是酥软的，其次里面的馅应该是呈宣威火腿的那种深红色（如果一眼看上去就是白白的，偶尔泛着几点红色，那只能说明要么馅都是肥肉，要么就是白糖），另外，挑选月饼的重要参考就是皮和馅的比例，这和包子是一样道理——皮薄馅儿大才好。最后，放到口中。首先应该能感受到宣威火腿的香气，然后感觉到酥脆的皮配着有嚼头的肉的感觉......至于好吃的月饼牌子,我比较不建议买所谓“大品牌”或“老字号”，比如嘉华、吉庆祥，桂美轩等等，里面那个肥肉就是个多呀~~~非常失望！

现在很多机关食堂、宾馆都在自制月饼，虽然没有什么品牌，但是口感都很棒！在这里推荐一下比如楼上说的曲靖农校鸿一月饼、牡丹宾馆的月饼，还有省工会旁边一家不起眼的小店（忘了叫什么名字，但是排队买月饼的人居多）！

热心网友 时间：2024-11-15 21:04

热心网友 时间：2024-11-15 21:05

热心网友 时间：2024-11-15 21:06