炒鸡蛋怎么才能做的松软好吃?谢谢了,大神帮忙啊

发布网友发布时间：2022-04-27 01:55

共5个回答

热心网友时间：2022-06-22 03:47

将鸡蛋打入器皿中，放入盐、味精少许，再放入点葱米。用筷子打鸡蛋打至起泡，锅内放油，将油烧开（油大点），然后倒入鸡蛋，急火翻炒即好。炒出的鸡蛋会松软可口。

热心网友时间：2022-06-22 03:48

在蛋里加点油和料酒其他调料你自己看着加点如果还不够软你试着加一点点冷开水我觉得第一步是打蛋的时候打得时间和打出多少泡泡是关键,第二就是炒得时候我觉得小火慢慢炒这样才能炒出比较松软的炒蛋.

热心网友时间：2022-06-22 03:48

还有一种做法：就是往鸡蛋里加少许奶（一个蛋加一勺以此类推）再滴几滴花生油，然后用筷子搅起泡为止，旺火把锅加热，放入搅好的蛋液，轻轻地翻动，这时就要把火关小点。使用这个办法炒出的鸡蛋一定松软可口，让你回味无穷吔！

热心网友时间：2022-06-22 03:49

很高兴回答你问题先把鸡蛋用筷子搅拌咦下然后放油烧至6成热在下鸡蛋迅速拌几下时间不超过 10秒出锅在炒辣椒。葱花 ==这样就会比较松软口感也比较好

热心网友时间：2022-06-22 03:50

炒之前在蛋液里放些水就可以把鸡蛋炒的松软可口