葫子鸡蛋水饺的家常做法怎么做好吃
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发布时间：2022-04-27 02:03
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热心网友
时间：2022-06-22 04:38
主料
西葫芦
1000g
辅料
鸡蛋
4个
虾皮
适量
葱
适量
五香粉
适量
盐
适量
油
适量
味精
适量
粉条
适量
步骤
1.温水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑
2.把西葫芦洗干净，鸡蛋，面粉，粉条用水泡好准备好备用
3.西葫芦擦丝，放盐腌制10分钟，去水分
4.鸡蛋打好，煎蛋，放入葱花，虾皮
5.把上面所有材料放在一起，加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可。
6.把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮、包馅。左手做一个小碗状、右手捏饺子边。
7.包好的饺子，还可以吧
8.煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起
9.待水开后再加入一小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可
热心网友
时间：2022-06-22 04:38
2.炒鸡蛋，炒的时候要快速的翻动。
3.和面。
4.这个时候葫子里的水分都出的差不多了，将水分挤干，可以根据自己的口味放入调味料，放入适量的盐，味精，花生油，芝麻。
5.将面分成大小适中的小面挤子。
6.擀成大小适中的饺子皮。
7.将馅子调匀后开始包就可以了。
8.水开后放入水饺，大火煮开大约2分钟就可以了。
9.装盘开吃。
