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如何去掉猪心的白筋?

发布网友 发布时间:2022-04-27 01:52

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热心网友 时间:2022-06-22 03:38

桂圆炖猪心    桂圆炖猪心口味:咸鲜微甜,营养丰富   主要材料:猪心250克 桂圆30克   调味料:精盐2小匙 味精1小匙 猪心做成的菜品(15张)   1、将猪心剪开,切掉白色部分,洗净,切成薄片;将桂圆剥皮,洗净;   2、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内,先用大火煮沸,再用小火炖至猪心熟烂,放入调料即可。   猪心通常有股异味,如果处理不好,菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后,立即在少量面粉中“滚”一下,放置1小时左右,然后再用清水洗净,这样烹炒出来的猪心味美纯正。
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