这是一种什么菌菇1
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发布时间：2023-10-02 07:20
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热心网友
时间：2024-12-05 10:32
这是草菇。
草菇，别名稻香菇、麻菇、包脚菇、兰花菇。
性味归经：性凉，味甘、微咸，无毒；归脾、胃经。
选购宜忌：无论是罐头制品还是干制品，都应该以菇身粗壮均匀、质嫩、菇伞未开或展开小的质量为好。干制品还应菇身干燥、色泽淡黄艳明，无霉变和杂质。
加工宜忌：适于做汤或素炒，无论鲜品还是干品，都不宜浸泡时间过长。干制品宜放在阴凉、干燥、通风处。
适宜人群：高血压、高血脂、糖尿病、肿瘤、贫血、便秘、手术创伤患者。
不宜人群：脾胃虚寒患者。
相克药物：螺内酯、氨苯蝶啶、四环素、红霉素、甲硝唑、西米替丁。
养生搭配：
与豆腐同食，适于高血压、高血脂患者。
与腐竹同食，补脾益气，清热解毒，健身宁神。
与油菜同食，适于高血压、高血脂、心脑血管疾病及肥胖症患者。
与平菇+口蘑同食，适于肿瘤、糖尿病、心脑血管疾病患者。
禁忌：
与野鸡同食，易引起痔疮发作。
与鹌鹑同食，易引起痔疮发作。
热心网友
时间：2024-12-05 10:33
猴头菇是一种非常受欢迎的养胃菇类食材，所含有丰富的营养成分，在养胃方面上有着非常好的功效。但是，猴头菇也分野生的和人工种植的。那么，这两种猴头菇要怎么样区分呢？购买的时候如何去辨别呢？一起继续往下看看吧。
野生猴头菇和人工种植猴头菇的区别
1、看颜色
野生的猴头菇，颜色从深褐色到*的都有；而人工种植的猴头菇，颜色比较统一，都是黄中泛白的。
2、看毛
野生的猴头菇毛比较粗，长，黄，有光泽；而人工种植的猴头菇，毛短，毛细，光泽性没有那么强。
3、看大小形状
野生的猴头菇形状大小不一，形状也不规则，不整齐，品相不好看；而人工种植的猴头菇，形状大小都差不多，整体美观。
4、看根部
野生的猴头菇，背面或是根部有黑褐色树锈，树皮渣子，根部尖；而人工的猴头菇根部圆滑，多数干净，偶尔有培养基菌的碎沫。
5、掂重量
一般来说，野生的猴头菇比较沉、硬；而人工种植的比较轻、软。
6、闻味道
野生的猴头菇，蘑菇味特别的重，尤其是刚刚打开袋子的时候满屋子的香味；而人工种植的猴头菇，香味比较淡，甚至有刺激的气味。
7、吃味道
野生的猴头菇香味很是浓郁，醇厚；而人工种植的猴头菇，入口有点苦涩味道。
8、关于树锈
因为野生猴头菇是生长在树干上，根部好背面都是紧挨着树皮，树皮比较潮，因此野生猴头菇的背面和根部都会有一层黑褐色的物质，叫做树锈；当用水泡开以后，可以刮掉或是揭去这薄薄的一层。
野生的猴头菇，喜欢生长在树干上，喜欢潮湿、阴暗的环境，吸收着老树的汁液长大，通常是由山名采摘，然后在太阳下晾晒干；而人工种植的猴头菇，都是在大棚内种植，统一种植，采摘，烘干。
喜望你喜欢，，有时间可以回去尝一下看看怎么样
热心网友
时间：2024-12-05 10:33
热心网友
时间：2024-12-05 10:34
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时间：2024-12-05 10:35
