家常羊肉汤的做法

1、主料：羊肉500克。2、辅料：白萝卜200克。3、调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克。4、羊肉反复撇尽血水，放入沸水中焯一下后洗净。5、萝卜改小一字条。6、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸。7、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟。8、把肉...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

家常羊肉汤，做法如下：1、羊骨加水葱姜大火炖至汤呈白色；2、羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝；3、羊杂切片，葱切斜段，香菜切段；4、起油锅，放入羊肉炒制变色，加入羊杂翻炒均匀，加入盐、胡椒粉、醋，煮好的羊骨头汤；5、开大火煮开后转小火煮20分钟，捞出浮沫；6、放入葱花，香...

1、原料：羊肉、白萝卜、红枣、香菇、姜、葱、香菜、蒜、枸杞、盐、料酒、胡椒粉。2、萝卜洗净，切成约3厘米见方的小块，备用。3、将羊肉洗净，切成约2厘米见方的小块，焯水，除去血水，捞出，洗净，沥干。4、炒锅放油，放入姜块、葱段、蒜瓣，爆香。5、放入羊肉、料酒，翻炒。6、倒入电压力锅，...

1、羊肉萝卜汤 滋补清润羊肉萝卜汤原料：羊腿肉，白萝卜，当归，黄芪，蜜枣，桂圆干。滋补清润羊肉萝卜汤做法步骤：羊腿肉切块洗净后入热水锅中汆烫10分钟后沥干水份备用，白萝卜洗净后切块备用，锅中注入足够的冷水，然后将汆烫好的羊肉块，白萝卜块，及所有药材大火烧开后，小火炖煮40分钟即可，出锅...

1、食材：羊肉500克、白萝卜200克、姜1块、香菜2根、小葱3根、甘草3克、小茴香3克、香叶3片。调料：米酒、盐、白胡椒粉。2、羊肉切块，放入清水中浸泡1小时，洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块，姜切片，香菜从中间部分切断，根部切长段，香菜叶切碎。葱白切长段，葱叶切葱花。3、锅中放入...

1、原料：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、料酒、盐各适量。2、将羊肉切成片；淮山去皮切片；姜洗净后拍破；葱洗净待用。3、锅内放水，投入羊肉片，加姜烧滚，捞出羊肉片待用。4、山药与羊肉片一起放入锅中，注入清水适量，加生姜、葱、胡椒、料酒，先用大火烧沸后，撇去浮沫，改小火炖...

可以做藕片羊肉汤，具体做法如下：1、主要食材：羊肉350克，莲藕200克，羊汤150克。辅料：姜片。调料：盐、味精、植物油各适量。2、羊肉煮熟，切1厘米见方的块；莲藕切片。3、炒锅置旺火上，倒入植物油，烧至五成热时用姜片炝锅，放入羊汤，加入羊肉块与莲藕片，放入调料，同煮8分钟即可。

1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起，将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。3、捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时，夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五分钟即可食用。

1、萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒、葱段、姜片，搅拌均匀。2、去除血沫，捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒。3、放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅后加入香菜即可。

羊汤是一道以羊肉为主要原料制作的汤类菜肴，传统的羊汤主要有清汤和红汤两种，下面是羊汤的两种做法。1. 羊肉清汤的做法：材料：- 羊肉500克 - 姜片5片 - 大葱1根 - 料酒适量 - 盐适量 - 黄酒适量 - 清水适量 步骤：1. 将羊肉洗净切块，放入热水中焯水去腥，捞出备用。2. 锅中加入清水，放入...