买的新锅。开锅失败怎么办？

发布网友发布时间：2022-04-19 16:05

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热心网友时间：2023-06-26 19:30

不锈钢锅开锅失败后怎么补救

现在市场上的锅具各式各样，不锈钢锅以其份量足、外观佳、油烟少而深受人们喜爱，但是买回来的不锈钢锅需要进行开锅处理，那么不锈钢锅开锅失败后怎么补救呢？

1先用清水清洗一遍，然后晾干。

2用厨房用纸沾上油，仔细擦一遍，这样就可以去掉锅中油溶性的杂质。

3用洗洁精将锅洗净。

4加足量白醋，加热，旋转白醋经过锅内各个角落。再用清水洗净。

5用猪皮炼油，使油分子进入锅的空隙。

如果不锈钢锅开锅失败后，那么可以通过以上方法补救的。

热心网友时间：2023-06-26 19:30

新锅没开好，可以重新开锅补救。开锅，主要是通过油脂，把锅表面的细小的孔堵起来。过程如下：
一、洗干净锅，可以加洗洁精等清洗掉表面的油污。
二、烧锅，烧到没有水，锅很热。
三、倒入植物油，或者用猪肥肉擦拭。让锅整体都被油覆盖。
四、关火静置两三个小时，再开火烧热，将锅静置一晚，就好了。
需要注意的是，开锅过程中全程要全程小火，别把锅烧糊了。铁锅在后期的使用锅吸收了各种料理油脂精华，更会显得黑黑亮亮，光滑如镜，越用越顺手，但铁锅终归是铁锅，它的表面就和皮肤一样也要保养滴。

热心网友时间：2023-06-26 19:31

锅内清洗干净后将水渍烘干，倒入食用油，将切成小块的肥肉放大半进去，中小火加热，用勺子搅动肉块。等到肥肉变成油渣，并且变焦、变黑后即可关火。油渣和油全部扔掉，大白菜简单切碎后，放到锅内

热心网友时间：2023-06-26 19:31

一、洗干净锅，可以加洗洁精等清洗掉表面的油污。
二、烧锅，烧到没有水，锅很热。
三、倒入植物油，或者用猪肥肉擦拭。让锅整体都被油覆盖。
四、关火静置两三个小时，再开火烧热，将锅静置一晚，就好了。
需要注意的是，开锅过程中全程要全程小火。