在家怎样炒酸奶
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发布时间：2022-04-19 16:10
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热心网友
时间：2022-04-17 06:05
炒酸奶是根据快速*原理将酸奶凝固成块状。首先，将酸奶冷冻，然后在加入山楂充分搅拌。再把搅拌好的酸奶倒入冷冻器上；待冷固成块状用铲子铲起即可食用。
1. 预先把碗放入冰箱冷冻10～15分钟（觉得麻烦的可以省略，看心情吧(≧∇≦)）
2. *拿出碗，将一盒牛奶（我用的是牛奶）倒入碗里，再倒入一些八宝粥。（不喜欢的可以用果酱， 水果等代替～ ）
3. *搅拌均匀 ，放入冰箱冷冻层冻个3,5分钟（时间根据口味订，最多不要超过5分钟，否则很难吃的说(>﹏<)）
4. *5分钟后，用勺子搅一搅，把上面的一层冰充分搅在奶里，放回冰箱，静候5分钟。（到了就看下一个步骤）
5. 反复重复上一步骤，直到奶变得一片片或一块块
鲜牛奶5两，鲜虾仁、腊肠粒、榄仁少许、蛋白3只、粟粉6钱。
制作
1、将鲜牛奶加入鸡蛋白，玉米淀粉调味 。
2、将虾仁、腊肠飞水爆香放入鲜奶中；
3、烧镬下油，将调好的鲜牛奶用软炒
方法将鲜奶炒熟后上碟，在上面放入少许榄仁、芫茜便可。
小提示：要做到炒牛奶鲜嫩，要注意火力不能太大，烹饪时的动作要快。
酸奶一包 2.熟花生适量 3.瓜子适量 4.熟黑芝麻适量 5.葡萄干适量
将机器开关打开。
将酸奶倒入制冷机中，加入配料，用铲子将酸奶铺成圆形。
等约1-2分钟，酸奶逐渐结冰成形。
按住机器解冻键，用铲子将结冰的酸奶与机器分离。
用铲子将冰酸奶切块，打散。
盛入容器，淋上辅料，待食。
将机器开关关上。
