问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

干面筋用冷水还是热水泡

发布网友 发布时间:2022-04-19 15:05

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-07-08 13:00

干面筋可用冷水也可热水泡,用冷水浸泡需要40分钟以上,而用热水泡需要30分钟左右,面筋呈现松软状态即可。干面筋是发酵食品,所以会有酸味,属于正常现象。干面筋泡开后,用清水再反复多次冲洗,可以除去面筋里的酸味。
面筋保存方法:
1、面筋用冷水过一遍,把水挤干,再用保鲜袋或保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏即可保存,但冰箱只能存放两天左右。
2、把面筋加入食盐和水,再掺一些面粉,用搅拌机搅拌,面粉里的蛋白质形成团状沉在水底,把水倒出来,将团状蛋白质加工成球状,再把球状蛋白质放进油锅里炸,这样就成水面筋,再进行二次油炸,捞起冷却并风干即可存放。
食用面筋的注意事项:
面筋寒热量高,不能长期食用面筋,以免对健康造成危害。水面筋不可过量食用,经过浸泡的面筋吃太多,易引起肠胃不适。

热心网友 时间:2022-07-08 13:01

干面筋可用冷水也可热水泡,用冷水浸泡需要40分钟以上,而用热水泡需要30分钟左右,面筋呈现松软状态即可。干面筋是发酵食品,所以会有酸味,属于正常现象。干面筋泡开后,用清水再反复多次冲洗,可以除去面筋里的酸味。

热心网友 时间:2022-07-08 13:01

应该用温水泡更好吧
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
对自己的前途怎么看? 开封哪里卖台球桌 范县新区哪里有卖麻将的 如何访问soutong防屏蔽网站 如何查看被屏蔽的属性? 商南有建设银行是真的吗? 输尿管结石能用体外碎石吗 输尿管体外碎石可进行几次 输尿管中段结石可以体外碎石吗 女人梦见大便是吉兆发财 油面筋应该怎样保存?万一变味了该怎么办? 面筋炒之前要用水泡吗? 油炸面筋球做前要浸泡吗 炸面筋串之前需要泡水吗? 油面筋的做法先放水中浸泡多少时间? 面筋怎样泡法 油面筋怎么洗 油面筋炒之前要泡水吗 哈罗顺风车预付了没拼成的钱,但是后面拼成了,钱怎么搞 婚前一定要查老公的征信情况,我就是血淋淋的例子... 老公和别人同房了我怎么检查出来他身体有什么特征 七大验证方法如何验证老公出轨? 我贷款时,银行有没有权查询我老公的个人的征信信息? 怎么查老公在几个银行借了多少钱 如何试探老公是否出轨 男人出轨的五大征兆 老婆可以带有效证件去银行查老公的信用记录吗? 如何到银行查看丈夫的贷款 可以拿老公的身份证查老公的征信吗 如果报警的话就是可以用户口本和结婚证可以查老公... 拿结婚证能查老公的征信吗 干面筋需要泡多久 干面筋怎样泡软? 干面筋如何发? 油面筋怎么做好吃 烤面筋之前要用什么浸泡 吃火锅的金针菇和面筋还用泡吗? 面筋在烤之前需要用红油腌制浸泡吗?红油是怎么熬... 面筋刚买回来需要水煮吗 新车里的味道怎么去掉 新车如何去除异味? 买新车后,应该怎样去除异味? 新车想要有效去除异味,有什么好的办法吗? 快速去除新车味道 怎么快速去除新车异味? 买了新车,如何去除车内异味 新车异味怎么快速去除? 哈啰出行顺风车接单有走高速费的这个高速费是乘客线下给司机还是线上系统支付? 新车里有异味用什么去除效果最好趣 新车里的气味要怎么去除 股票代码以“XD”开头是什么意思?