是镜糕还是甑糕呢?

甑糕，读音：zèng gāo。陕西人一般称其为jìng gāo是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成；现在有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用...

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甑糕 读音：jìng gāo 释义：西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成；现在有的会加红豆、葡萄干等…置铁甑上蒸制而成。汉字笔画：

是甑糕,镜糕是因为很多人读错了音读成了镜。 甑糕,读音:zèng gāo。甑，jing，一声，西安本地人发音为jing，不用字本音zhen，甄糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、铁制等，后...

是甑糕。陕西人一般称其为jìng gāo是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成；现在有的会加红豆、葡萄干等…置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕...

甑糕，读音zèng gāo。镜糕，读音jìng gāo。zèng，声母z，韵母eng，声调四声。jìng，声母j，韵ing，声调四声。gāo，声母g，韵母ao，声调一声。甑糕zèng gāo，陕西人一般称其为jìng gāo，是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃，由于蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”，因此得名。甑糕以糯米、...

是甑糕。电饭锅甑糕的做法：准备食材：糯米、白芸豆、红芸豆、红豆、红枣、白糖、蜂蜜。1、将糯米和豆子洗净，泡一晚上，准备泡好的豆子和枣。2、往锅里加水，把豆子和枣煮20分钟。蒸的时候，它们会更软更粘。3、将煮熟的豆子和红枣取出，保留汁液。加入3茶匙糖和3茶匙蜂蜜，搅拌均匀。4、将糯米、...

糕gāo，声母g，韵母āo，声调一声。甑糕属于西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成；现在有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。甑拼音zèng 1、古代蒸饭的一种瓦器。底部有许多透蒸汽的孔格，置于鬲上蒸煮，如同现代的蒸锅：甑尘釜鱼。2、〔甑子〕现在蒸饭用的...

甑糕，使用一种称为“甑”的蒸食用具而得名 。甑是一种底部有小孔，可放置在锅上蒸食物的古老炊具，黄河流域俗名劲子，故而甑糕也叫劲糕。所以念jing。甑糕是陕西很有名的一道特色小吃，对于甑糕叫法不通一，有的地方还叫镜糕在西安的小吃街是很容易就能找到的，甑糕吃起来香甜可口，而且很有韧性，...

镜糕”的由来，在陕菜里的正式名称就是甑糕。好的甑糕一定要枣多豆多，将整个糯米层都染红了才叫好，同时也因为软糯这个特点，只能盛碗里吃。甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留，而用之蒸制的粘糕也别有风味。

西安镜糕和甑糕的读音分别是：jìng gāo和zèng gāo。西安镜糕的读音及解释 西安镜糕，读作jìng gāo，是陕西西安地区的一种传统小吃。这种糕点因其制作后形状像小圆镜而得名。镜糕通常以糯米为主要原料，有时会加入一些红豆沙或枣泥等作为馅料，口感软糯，甜而不腻。在西安...