生鸡蛋打发成奶油状之后，可以直接吃吗？
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发布时间：2022-04-19 16:00
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热心网友
时间：2023-07-25 20:16
引言：鸡蛋的作用非常多，不但可以吃煮鸡蛋煎鸡蛋或是和鸡蛋汤，在平时如果将鸡蛋放入烤箱，也会得到很多意想不到的美食。很多人喜欢在制作各种食物的时候都加入鸡蛋，比如制作馒头或是煎饼，这些食物加入鸡蛋就会变得更加香气浓郁。平时我们做蛋糕是少不了鸡蛋的，在将生鸡蛋打发之后，会出现像奶油一样的物质，这些奶油能不能直接吃呢？让我们一起来看看吧。
一、不能直接吃
鸡蛋打发的状态和奶油非常的相似，甚至气味也和奶油很相似，尝起来也是甜甜的，但是这些食物是不能直接吃的，吃完很容易会引起腹泻或是其他的肠胃疾病，很多人在制作面包的过程中，都需要自己手动打发生鸡蛋，这时候就会发现打发的生鸡蛋非常的像奶油，但其实这些并不是奶油吃了之后很可能就会引起疾病，所以一定不能直接吃。
二、无菌蛋可以直接吃
打发的生鸡蛋是不能直接吃的，但是如果你使用的是无菌蛋那还是可以吃的，因为打发的生鸡蛋其中有大量的细菌和病毒。如果不经过加热就直接吃，那样很可能就会降低人的免疫力，并且引起各种肠胃疾病，严重的还会造成腹泻呕吐等问题，况且打发的生鸡蛋口感并不好，所以平时还是尽量不要吃了，如果想要保证饮食的健康，就可以使用无菌蛋，无菌蛋即使没有经过加热也是可以直接吃的。
三、挑选鸡蛋来源
其实在挑选鸡蛋的时候，如果可以注意鸡蛋的来源，那就不必过于担心生鸡蛋是否会对自己的身体造成危害，很多人不吃生鸡蛋是因为害怕鸡蛋中有各种细菌和病毒，但是如果在购买鸡蛋的时候，能够仔细的挑选鸡蛋的来源，保证自己购买到的鸡蛋没有细菌和病毒，就可以在打发鸡蛋的时候吃生鸡蛋。
