白糖烧焦了粘在锅底

发布网友发布时间：2022-04-19 15:59

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热心网友时间：2023-09-24 23:30

用一只碗盛上冷水，放在饭锅中间，压入饭里，使碗边与饭相平，然后盖上锅盖，将炉火改小，焖一两分钟再揭锅，焦味即可消除。
一个比较便捷的做法是，往锅里加些清水，水量以没过粘的范围最佳，然后把锅放在小火上烧，几分钟后熄火浸泡。再过一会儿，粘锅底食材很容易就掉了。
把饭锅从火炉上端下来，打开盖，将三五根鲜葱段放在饭上，再盖上锅盖。几分钟后，把葱段取出来，饭的煳味就消除了。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

热心网友时间：2023-09-24 23:30

去除:用碱水浸泡。或绕温即可除。