毛蛋是哪里的特产?
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发布时间：2022-04-19 16:26
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时间：2023-07-05 13:39
毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙皖一带称旺鸡蛋或喜蛋。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛鸡蛋打破了“鸡蛋里挑不出骨头”的说法。
毛蛋是我身边的人对这种食物的称呼，在其他地方可能不那么叫，毛蛋的全民应该是毛鸡蛋，也叫旺鸡蛋、鸡仔蛋等各种名字，可能大多数人叫毛蛋或毛鸡蛋。福建称之为鸡蛋胎，江浙一带更多称其味旺蛋味或喜蛋. 我们对这个名字就不说了，为了方便介绍，它被称为毛鸡蛋。
