发布网友 发布时间:2022-04-19 16:16
共5个回答
热心网友 时间:2023-09-01 16:32
牛肉非常好吃,我平时很喜欢吃牛肉,它是日常生活中很常见的肉类,味道和口感都很好,做起来也都不算困难,我比较喜欢做咖喱土豆牛肉饭、黑椒杏鲍菇牛肉粒、葱爆牛肉,都很好吃,做起来也很简单易学,大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【黑椒杏鲍菇牛肉粒】
大蒜剥皮,葱切葱花,生姜切丝,杏鲍菇洗净后切块,牛肉切块
锅中放入一小块黄油,将油烧化后,放入杏鲍菇,将其煎至断生后盛出,再放入一些黄油,烧热后放入牛肉粒和大蒜瓣,翻炒几下,炒出蒜香味,将牛肉炒至变色后,放入杏鲍菇,倒入酱油和蚝油以及黑胡椒酱,将食材炒熟后,放入葱花和黑胡椒粉,翻炒均匀后即可出锅摆盘
【咖喱土豆牛肉饭】
葱切葱花切段,生姜切片,大蒜切末,土豆削皮切块,洋葱切成小条,牛肉切块备用
将牛肉放入高压锅中,倒入清水,放上生姜片和葱段,倒上一些料酒,盖上盖,大火烧至上气后,转成小火煮二十分钟后关火备用
起锅烧油,将油烧热后,放入葱花和大蒜末以及洋葱条炝锅,煸炒出香味后,放上土豆和牛肉块,翻炒片刻后,倒入温水,放入咖喱块,放入一些食盐,开大火烧开后,转成中火炖煮,将食材炖煮至软烂后关火,盛到米饭上即可
【葱爆牛肉】
牛肉切成小片,葱斜切成段备用
将有肉放入碗中,倒上料酒和酱油和少许老抽,放入食盐和一小撮白砂糖,用手抓匀后腌制半个小时
牛肉腌制好后,放入一些玉米淀粉,和少许色拉油,搅拌均匀备用
将锅烧热后倒入油,放入腌制好的牛肉片,大火快速的翻炒至肉片变色后,放入葱段,翻炒至食材熟透后,倒入水淀粉勾芡,勾好芡后即可关火盛出摆盘
好吃的葱爆牛肉就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
热心网友 时间:2023-09-01 16:32
荤素搭配,超级好吃
热心网友 时间:2023-09-01 16:33
酱汁牛肉,超级简单教程,在家学习!
热心网友 时间:2023-09-01 16:33
我感觉现在吃牛肉是最好的时候,你们说呢?
热心网友 时间:2023-09-01 16:34
我个人觉得和土豆炖在一起是最好吃的,把它们切成块放在锅中,加入适量的清水和合适的调味品,炖煮一个小时左右,非常软烂,美味。还可以做成麻辣牛肉,牛肉炒芹菜,牛肉炒洋葱,水煮牛肉,牛肉丸子等等。