家用冰箱的冷冻一般是多少度
发布网友
发布时间：2022-04-19 16:21
共1个回答
好二三四
时间：2022-07-13 11:02
温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，冷冻室里的温度越低。
一般春秋天可以放到3档上，具体要看要求，冷冻室能否达到零下18度以下。
为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天可以打到1档或2档，冬天打到4档或5档。
冰箱的温控调节是要按照季节相应调节的。
“天气热调节的越小，天气越冷调节的越大”掌握这一原则。
新鲜食品区域推荐的温度是2.7-4.4℃，冷冻室的温度是-15℃。如果有单独的冷冻室用于长期储存食品，它的温度最好保持在-17℃。如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1度左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3度左右，蔬菜、水果的冷藏温度是5度左右。
好二三四
时间：2022-08-29 16:17
温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，冷冻室里的温度越低。
一般春秋天可以放到3档上，具体要看要求，冷冻室能否达到零下18度以下。
为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天可以打到1档或2档，冬天打到4档或5档。
冰箱的温控调节是要按照季节相应调节的。
“天气热调节的越小，天气越冷调节的越大”掌握这一原则。
新鲜食品区域推荐的温度是2.7-4.4℃，冷冻室的温度是-15℃。如果有单独的冷冻室用于长期储存食品，它的温度最好保持在-17℃。如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1度左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3度左右，蔬菜、水果的冷藏温度是5度左右。
热心网友
时间：2023-01-30 00:18
家用冰箱的冷冻一般是18℃。
对于已经冻结的食物来说，冷冻的温度越低，食物的品质保持得就越好。然而还得考虑经济性，冷冻温度越低，耗电量就越大，对于冷冻设备的要求也越高。对于大部分冷冻食品来说，零下18℃就是经过各种权衡后最经济的冷冻温度。
一般来说能引起食物*和食物致毒的嗜温菌，在低于3℃情况下不产生毒素，当然个别菌种例外。而对于嗜冷菌，一般得在-10℃至－12℃时才会停止生长。有的霉菌甚至要到－15℃至－18℃时才会停止生长。
冰箱使用注意事项
一般应该在冰箱两侧预留5—10cm的距离，上方要预留10cm，后侧要预留10cm的空间，这样有利于冰箱充分散热。否则，冰箱的热量将囤积在冰箱后方或两侧，影响冰箱散热。
应定期对冰箱进行清洁（每年至少2次）。清洁冰箱时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。
以上内容参考 人民网-为何冰箱冷冻室非得是零下18℃？
