想要在家自制折叠饭团,需要准备哪些食材?

发布网友发布时间：2022-04-26 07:36

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热心网友时间：2022-06-25 09:12

米 2杯，市售鲑鱼香松一包,海苔一包白饭两碗，冷藏梅花肉片10片，酱油2大匙，糖半大匙，味霖半大匙，太白粉少许，黑白芝麻热米饭，芝麻，海苔，腌梅子，盐少许，水少许米饭里的拌料也可以随意，最简单的就是什么也不拌，就洒点盐就行了！肉末香菇饭团用两个手指在饭的*挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。做饭团应该用糯米而且糯米要提前浸泡两小时以上，锅里放水，铺上干净的纱布，倒入浸泡好的糯米，蒸15分钟左右。

糯米要提前浸泡百二小时以上，锅里放水，铺上干净的纱度布倒入浸泡好的糯米，蒸十五分钟左右。或者说，含脂肪多一些的米。不过不是糯米。像东北大米就可以了。我一般泡40分钟左右。不要把米泡烂了就好。把熟的黑芝麻和细白糖混合。大米的选材是个关键，好的大米，煮好后有浓郁的大米香味！东北稻花香就是不错的选择，价格上也不算贵！

只有籼米不适合做饭团，因为籼米煮出来的饭一般都比较散，黏性不强。或用日本珍珠米也可以！过不是糯米。像东北大米就可以了。我一般泡40分钟左右。不要把米泡烂了就好。把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜*，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。饭一好打开盖子，等水蒸气走掉了就可以趁热把它捏成团了。一定要记住手上要蘸水。不然饭沾在手上捏不成形，自己做饭团的时候可以根据自己的口味放一些食材，做一次饭团可以有几个口味的，饭团做法简单，成品也非常的漂亮。

热心网友时间：2022-06-25 09:12

米饭加适量盐，香油，熟白芝麻和海苔碎，拌匀备用。把方腿切厚片煎一煎，然后晾一晾;食材太烫的话，紫菜会被烫缩。

热心网友时间：2022-06-25 09:13

可以准备一些饭团能用到的最基本的东西，比如说大米海苔，还有一些黄瓜鸡蛋，还有一些蟹棒肉类之类的食材。

热心网友时间：2022-06-25 09:14

不同的饭团食材不同，我举个健康的南瓜鸡肉饭团的例子吧
食材：小米胚芽热炒油，核桃油钙铁锌牛肉绒，南瓜，鸡胸肉，西兰花，胚芽米