煮肉熬汤时为什么常常放橘子皮

发布网友发布时间：2022-04-26 07:29

共5个回答

热心网友时间：2022-06-25 07:32

　　橘子皮一般去腥解油腻作用，但是要少放，放多了气味明显。陈皮炖肉效果，比鲜橘子皮明显。
　　1、由于橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，所以，如果将其洗净晒干与茶叶一样存放，一起冲饮或单独冲饮，能够起到提神、通气的作用，而且气味清香。
　　2、橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能够清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
　　3、煮粥时放上几片橘子皮，不仅吃起来芳香爽口，而且还开胃。皮肤的好坏与我们人体的内脏联系紧密，把体内的毒素排清了，内环境协调了，皮肤自然也就好了，所以说食用橘子皮可以从体内调节，从而达到美容的效果。

热心网友时间：2022-06-25 07:33

使味道鲜美

热心网友时间：2022-06-25 07:33

陈皮是可以提味的啊

热心网友时间：2022-06-25 07:34

去火气提味道又叫做陈皮

热心网友时间：2022-06-25 07:35

吸油啊，汤不会那么油腻