油馍头的面怎么做,才能松软
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发布时间:2022-04-26 07:50
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热心网友
时间:2022-06-25 12:21
油馍头 油馍头别名: 有的叫面托 有的叫老鸹头
油馍头的制作:
晚上睡觉前发面,碗如果小了一夜之间都漫出来了。还会漫到了地上。在炸油馍头之前可以放一点泡打粉。和面的时候要放盐
油热之后,可以炸了。
可以用勺子瓦,也可以用筷子挑。
从一锅面糊糊里用棍子挑出一条来,放到另一个热烧着的油锅里后,把它截成几段,一会儿,油面上就飘起朵朵金色的花瓣来,分外好看。炸好一面,再炸另一面。炸至金*即可出锅。
油馍头吃法:胡辣汤,豆腐脑,沾着油馍头。也可以配豆沫,或者2掺
热心网友
时间:2022-06-25 12:21
步骤
1.准备材料
2.把牛奶和鸡蛋、发酵粉盐面粉等放一起,加少许油搅拌
3.搅成面团,放置四十分钟,根据发酵程序,大两倍即可
4.切条炸制,油七分热时下锅,
5.装盘,即可