1800千卡大概是多少食物
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发布时间：2022-04-26 07:58
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热心网友
时间：2022-05-29 11:02
每种食物的热量不一样，因此结果也不一样。
如冬瓜、黄瓜、生菜等，热量只有10-20千卡/100克的水平。相比而言，甜豌豆、豆角等也算高水分食物，但“干货”略多一些，热量就到了30-50千卡/100克；含有淀粉的土豆、山药之类，热量就更高了，能到60-80千卡/100克的水平。
因此1800千卡大概有18千克-9千克冬瓜、黄瓜、生菜，大概3.6千克-6千卡豌豆、豆角，大概3千克-2.25千克土豆、山药等。
扩展资料：
食物的热量值差异很大，判断其高还是低。有这么几个基本规律：
1、食物中的水分含量越大，热量值越低。反之，干货越多，热量值越高
举个例子，不同蔬菜相比，水分大的蔬菜热量最低，比如冬瓜、黄瓜、生菜等，热量只有10~20千卡/100克的水平。相比而言，甜豌豆、豆角等也算高水分食物，但“干货”略多一些，热量就到了30~50千卡/100克；含有淀粉的土豆、山药之类，热量就更高了，能到60~80千卡/100克的水平。
2、对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说，碳水化合物越高，热量越高
这类食物中通常脂肪含量很低（榴莲和牛油果例外），蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特别是糖。所以，同样一种水果，比较甜的品种就比不甜的品种热量高。
3、在干货总量差不多的情况下，脂肪含量越高，热量值越高
因为1克蛋白质和淀粉/糖的热量是4千卡，而1克脂肪是9千卡，所以在干货数量大致相当的情况下，脂肪的比例越大，热量值就越高。比如说，同样是含水量很低的完整植物种子，红小豆的热量是324千卡/100克，黄豆是390，生花生是574。因为它们三者的脂肪含量分别为0.6%、16%和44%。
4、在标注热量值一样高的情况下，消化吸收率越高，热量就越高
食物中的膳食纤维会延缓消化吸收速度，抗性淀粉也不容易消化吸收。但是，抗性淀粉往往也被算在热量值中。抗性淀粉很难在小肠中消化，会直接进入大肠，成为大肠中有益细菌的“粮食”，产生有助健康的“短链脂肪酸”。
天然的全谷杂粮、淀粉豆类、薯类，都有一部分的“抗性淀粉”。但是，经过精制加工，去掉了膳食纤维的食物，消化吸收率通常都会很高，比如米饭馒头、饼干面包等。
参考资料来源：人民网-四招判断食物热量高低
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时间：2022-05-29 11:03
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时间：2022-05-29 11:03
白米饭(140g)：210大卡。白面馒头(一个)：280大卡。煎饼果子(100g)：333大卡。大包子(一个)：250大卡。饺子(十个)：420大卡。咖喱饺(一个)：245大卡。猪肉水饺(一个)：40大卡。鸡蛋饼(一份)：255大卡。韭菜馅饼(2个)：260大卡肉粽(100g)：463大卡。大饼(100g)：326大卡。炸油条(一条)：230大卡。花生豆花(一碗)：180大卡。三鲜豆皮(100g)：240大卡。稍麦(100g)：238大卡。灌汤包(100g)：238大卡。摊煎饼(100g)：225大卡。粉丝(100g)：335大卡。紫菜蛋花汤(一碗)：367大卡。凉皮(带调味品100g)：50大卡。腐竹皮(100g)：489大卡。酱豆腐(100g)：151大卡。豆腐干(100g)：147大卡。油炸臭豆腐(100g)：130大卡。嫩豆腐(100g)：98大卡。红著粉(100g)：33
提问好的，谢谢
回答不客气[微笑]
热心网友
时间：2022-05-29 11:04
