发布网友 发布时间:2022-04-26 07:58
我来回答
共1个回答
热心网友 时间:2022-06-25 14:05
香糯鸡爪的做法
用料
老抽 1勺
姜 4片
鸡爪 8只
糖 6克
料酒 2勺
酱油 2勺
花椒 9粒
蚝油 1勺
豆瓣酱 2勺
首先把鸡爪冷水下锅,大火煮开后捞出
在锅中加入少许油中火加入鸡爪炒至金黄,再加入姜、蒜、豆瓣酱、花椒、翻炒至鸡爪变红
加入老抽、生抽、糖、蚝油翻炒,再加入热水莫过鸡爪。
小火慢炖30分钟左右即可。