爆炒茄子的做法,爆炒茄子怎么做好吃,爆炒茄子

发布网友发布时间：2022-04-26 05:58

共2个回答

热心网友时间：2023-10-08 16:02

1.辣椒洗净切丝。

2.茄子也洗净，切小条。

3.锅里放油。家里正好有猪油，就放了一点，用以增加肉味哈。

4.放入茄子翻炒。

5.茄子变软后放入辣椒翻炒断生。

6.放点生抽上色。

7.撒盐出锅。

热心网友时间：2023-10-08 16:02

主料
茄子
300g
番茄酱
30g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量

步骤

1.准备的材料：茄子和番茄酱，

2.将茄子切成滚刀块，

3.··大蒜切成碎末，

4.起油锅，放入碎末，吵香，

5.放入番茄酱，翻炒，

6.放入茄子块，

7.适量的清水，

8.适量的盐，

9.适量的鸡精，等收干水分即可。
小贴士
1、脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃
2、茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食；
3、茄子不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，可不能浪费了。