这种竹荪还能吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-26 05:34

共5个回答

热心网友时间：2022-06-21 05:54

竹荪上面的纱网并不含有毒性物质,其口感与竹荪其它部位一样也是十分脆嫩鲜香的,所以是可以吃的。但是部分品种的竹荪纱网上具有较大的异味,对于有些人群来说可能并不是很能接受,因此在烹饪之前需要先将其泡发,然后在泡发的过程中不断地用手揉搓,

热心网友时间：2022-06-21 05:54

竹荪是生长于腐殖质丰富而湿润的竹林、阔叶林的一种隐花真菌。它有褐色的菌帽，白色圆柱状的菌柄，在菌帽下端有一圈洁白的网裙，从菌盖向下铺开。依据品种的不同，有褐色或粉红色的蛋形菌托。竹荪营养丰富，滋味鲜美。不同的品种，品质有很大差异。竹荪有“素菜之王”、“真菌之花”、“菌中皇后”等美誉。自古就是宫廷贡品，列为“草八珍”之首。
竹荪是名贵的食用菌,也是医学上的新秀。近代多作为国宴名菜，同时也是食疗佳品。据测定干竹荪中含有11种矿物质元素，17种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸在竹荪中均有。其对降三高、神经衰弱、肠胃疾病等具有显著效果，能防癌抗癌，减肥壮体。还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊

热心网友时间：2022-06-21 05:55

这种竹荪还能吃吗？别吃了安全第一退回去吧

热心网友时间：2022-06-21 05:55

很抱歉，这个问题我们无法回答，您可以问问身边的人或者到相关的单位咨询，祝您生活愉快。

热心网友时间：2022-06-21 05:56

竹荪如果没有霉变，只是变黄是可以食用，但是用水泡时，要加适量的白醋，10-15分钟后，再加点淀粉漂洗一下即可，但是如果放久发黑了，就最好不要吃了。竹荪的存储方法真空存储是竹荪的。竹荪变黄还能吃吗?。